Інгредієнти:
-Кулінарна олія 2 столові ложки
-Таматар (помідори) пюре 2 середні
-Паста Adrak lehsan (імбирно-часникова паста) ½ столові ложки
-Порошок халді (порошок куркуми) ½ чайної ложки
-Порошок Лал Мірч (порошок червоного чилі) 1 чайна ложка або за смаком
-Монг даал (жовта сочевиця) ½ склянки (замочити на 1 годину)
-Чана даал (розділений бенгальський грам) 1 і ½ склянки (замочити на 2 години)
-Вода 4 склянки
-Гімалайська рожева сіль 1 і ½ чайної ложки або за смаком

Інструкції:
-У глиняний горщик додайте олію та нагрійте це.
-Додайте пюре з помідорів, імбирно-часникову пасту, добре перемішайте та варіть на середньому вогні 1-2 хвилини.
-Додайте порошок куркуми, порошок червоного чилі, добре перемішайте та варіть 2-3 хвилини.< br>-Додайте жовту сочевицю, розділіть бенгальський грам і добре перемішайте.
-Додайте воду, добре перемішайте і доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні, поки сочевиця не стане м’якою (20-25 хвилин), перевірте між і додайте воду, якщо потрібно.
-Додайте рожеву сіль, добре перемішайте та дайте охолонути до бажаної консистенції.