Інгредієнти для запіканки з куркою та грибами:
►4 -5 великих курячих грудок, обрізаних і нарізаних смужками товщиною 1 дюйм
►Сіль і перець за смаком
►1 склянка борошна універсального призначення для покриття курки
►6 столових ложок оливкової олії, розділених
►1 фунт свіжих грибів, товсто нарізаних
►1 середня цибулина, дрібно нарізана
►3 зубчики часнику, подрібнених
Інгредієнти для курячого соусу: < br> ►3 столові ложки несолоного вершкового масла
►3 столові ложки борошна універсального призначення для соусу
►1½ склянки курячого бульйону
►1 столова ложка лимонного соку
►1 склянка половина на половину (або ½ склянки молока + ½ склянки жирних вершків)