ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СМАЖЕНОГО РИСУ З КУРКИ

На 1-2 порції

Для маринаду для курки

• 150 грам курки
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка соєвого соусу
• 1 чайна ложка рослинної олії
• щіпка харчової соди

ДЛЯ СМАЖЕННЯ

• 2 яйця
• 3 столові ложки олії
• 2 склянки вареного рису
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• 1/4 склянки червоної цибулі
• 1/3 склянки зеленої квасолі
• 1/2 склянки моркви
• 1/4 склянки ріпчастої цибулі

ДЛЯ ПРИПРАВИ

• 1 столова ложка світлого соєвого соусу
• 2 чайні ложки темного соєвого соусу
• 1/4 чайної ложки солі або за смаком
• перець за смаком< /li>

ЯК ПРИГОТУВАТИ СМАЖЕНИЙ РИС З КУРКИ

Наріжте курку невеликими шматочками. Змішайте його з 1 чайною ложкою кукурудзяного крохмалю, 1 чайною ложкою соєвого соусу, 1 чайною ложкою рослинного масла і дрібкою соди. Відставте на 30 хвилин.

Розбийте 2 яйця. Добре збийте.

Розігрійте вок. Додайте приблизно 1 столову ложку рослинного масла. Поштовхніть, щоб дно добре покрилося.

Зачекайте, поки з’явиться дим. Влийте яйце. Це займе близько 30-50 секунд, щоб зробити його пухнастим. Розламайте його на дрібні шматочки та відкладіть.

Сподіваюся, вам сподобається! Якщо у вас є запитання, просто опублікуйте коментар.