Сирний суп з брокколі
- 24 унції суцвіть брокколі
- 1 подрібнена цибулина
- 32 унції курячого бульйону
- 1 1/2 C молока
- li>1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1-2 C подрібненого сиру
- Крихта бекону та сметана для начинки
- Відваріть брокколі до готовності.
- У великій каструлі обсмажте цибулю на оливковій олії до прозорості.
- Додайте брокколі, бульйон, молоко, сіль і перець. Доведіть до кипіння.
- Накрийте кришкою, зменшіть температуру та варіть 10-20 хвилин.
- Додайте сир.
- Зверху покладіть беконом і сметану.