Салат з високим вмістом білка з нуту (рослинний)
- 540 мл банки вареного нуту (несолоного)
- 1–2 столові ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки паприки
- 1 чайна ложка часникового порошку
- li>
- 1 чайна ложка кмину
- Сіль за смаком (для довідки я використовував 1/2 чайної ложки солі)
- 1/4 чайної ложки кайенского перцю (НЕОБОВ’ЯЗКОВО)
- 1 чайна ложка орегано
- 1 склянка нарізаного огірка (150 г)
- 1 склянка нарізаного червоного перцю (150 г)
- 1 склянка нарізаного помідора (200 г) )
- 1/2 склянки подрібненої цибулі (70 г)
- 1/2 склянки тертої моркви (65 г)
- 1/2 склянки петрушки АБО 1/4 склянки кінза
- 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 2 столові ложки лимонного соку АБО оцту
- 1 столова ложка кленового сиропу АБО АБО 2 чайні ложки цукру АБО меду
- li>Сіль за смаком (для довідки я використовував 1/2 чайної ложки солі)
- 1/2 чайної ложки чорного перцю