Рецепт з картоплею та яйцем

Інгредієнти:
- Картопля 1,5 склянки
- Морква 1/2 склянки
- Зелений горошок 1/3 склянки
- Зелена цибуля 1/4 склянки
- Яйце 1 шт
- Цибуля 1 столова ложка
- Часник 1/2 чайної ложки
- li>Сіль
- Чорний перець
- Оливкова олія 1 чайна ложка
- Ой для смаження у фритюрі