МАРИНАД ДЛЯ СЕНДВІЧІВ З КУРЯТОМ:
►3 курячі грудки середнього розміру (без кісток і шкіри), розділені навпіл на 6 котлет
►1 1/2 склянки нежирної пахти
►1 столова ложка гострого соусу (ми використовуємо Frank’s Red Hot)
►1 чайна ложка солі
►1 чайна ложка чорного перцю
►1 чайна ложка цибульного порошку
►1 ч.л. часникового порошку

КЛАСИЧНА ПАНІРОВКА ДЛЯ СМАЖЕНОЇ КУРКИ:
►1 1/2 склянки борошна універсального призначення
►2 чайні ложки солі
►1 чайна ложка чорного перцю свіжомеленого
►1 чайна ложка розпушувача
►1 чайна ложка паприки
►1 чайна ложка цибульного порошку
►1 чайна ложка часникового порошку
►Олія для смаження - рослинна, рапсова або арахісова