ІНГРЕДІЄНТИ: (2 порції)
2 великі курячі грудки
5-6 зубчиків часнику (подрібнених)
2 зубчики часнику (подрібнених)
1 середня цибулина< br>1/2 склянки курячого бульйону або води
1 чайна ложка соку лайма
1/2 склянки жирних вершків (недо свіжих вершків)
Оливкова олія
Вершкове масло
1 чайна ложка сушеного орегано
1 чайна ложка сушеної петрушки
Сіль і перець (за потребою)
*1 кубик курячого бульйону (якщо використовується вода)

Сьогодні я готую простий рецепт вершково-часникової курки. Цей рецепт надзвичайно універсальний, і його можна перетворити на вершково-часникову курячу пасту, вершково-часникову курку з рисом, вершково-часникову курку з грибами, список можна продовжувати! Цей рецепт курки в одному горщику ідеально підходить для буднього вечора, а також для приготування їжі. Ви також можете поміняти курячу грудку на курячі стегна або будь-яку іншу частину. Спробуйте, і це точно перетвориться на ваш улюблений рецепт швидкої вечері!

Поширені запитання:
- Чому сік лайма? Оскільки в цьому рецепті не використовується вино, для кислотності (кислинки) додається сік лайма. Інакше соус може здатися занадто насиченим.
- Коли додавати сіль у соус? Додайте сіль ближче до кінця, оскільки бульйон/бульйонні кубики додали солі. Більше солі я не знайшов.
- Що ще можна додати в блюдо? Також можна додати гриби, брокколі, бекон, шпинат і сир пармезан для додаткового смаку.
- Що поєднати до страви? Макарони, овочі, приготовані на пару, картопляне пюре, рис, кус-кус або хрусткий хліб.

ПОРАДИ:
- Курячий бульйон також можна замінити білим вином. Не додавайте сік лайма, якщо використовуєте біле вино.
- Весь соус потрібно варити на слабкому вогні, щоб запобігти його розщепленню.
- Зменште кількість рідини перед додаванням вершків.
- Додайте 1/4 склянки сир пармезан, щоб додати більше смаку.