Інгредієнти:

• 1 чашка мунг дал
• 2 склянки води
• 1 чайна ложка солі
• 1/2 чайної ложки порошку червоного чилі
• 1/2 чайної ложки порошку куркуми
• 1/2 чайної ложки чаат масала
• 1 столова ложка лимонного соку

Moong dal chaat – це смачна та корисна індійська вулична їжа. Його готують із хрустким мунг далом і присмачують гострими спеціями. Цей простий рецепт чаата ідеально підходить для швидкої вечірньої закуски або гарніру. Щоб приготувати мунг дал чаат, спочатку замочіть мунг дал на кілька годин, а потім обсмажте у фритюрі до хрусткої скоринки. Посипте сіллю, порошком червоного чилі, порошком куркуми та чаат масалою. Завершіть вичавленням свіжого лимонного соку. Це ароматна та хрустка закуска, яка обов’язково стане хітом!