Інгредієнти:

• 2 пачки Maggi
• 1 1/2 склянки води
• 1 столова ложка олії
• 1/ 4 склянки дрібно нарізаної цибулі
• 2 маленькі помідори, дрібно нарізані
• 1-2 зелених чилі, дрібно нарізаних
• 1/4 склянки овочевої суміші (морква, зелена квасоля, горошок і кукурудза)
• 1/4 чайної ложки порошку куркуми
• 1/4 чайної ложки гарам масала
• сіль за смаком
• свіжо нарізане листя коріандру

Інструкції:

1. Нагрійте олію на сковороді та додайте цибулю. Смажте, доки вони не стануть золотисто-коричневими.
2. Тепер додайте помідори та варіть, поки вони не стануть м’якими та м’якими.
3. Додайте овочі, порошок куркуми та сіль. Варіть 2-3 хвилини.
4. Додайте дві пачки Maggi masala та обсмажте кілька секунд.
5. Залийте водою та доведіть до кипіння.
6. Потім розділіть Маггі на чотири частини та додайте в сковороду.
7. Варіть 2 хвилини на середньому вогні. Потім додайте гарам масалу і готуйте ще 30 секунд. Маггі готова. Прикрасьте свіжонарізаним листям коріандру та подавайте гарячим!