Інгредієнти:

• Курячі грудки
• Анчоуси
• Оливкова олія першого віджиму
• Часник
• Чілі
• Помідори черрі
• Оливки

Цей рецепт середземноморської курки не тільки смачний, але й корисний для здоров’я. Це страва на одній каструлі, яка готується лише за 20 хвилин, що робить її ідеальною для зайнятих будніх вечорів. Хтось може вагатися, чи варто використовувати анчоуси, але вони роблять значний внесок у блюдо, додаючи тонкого аромату умамі, не надаючи йому рибного смаку. Курячі грудки забезпечують білок для росту та відновлення м’язів, а оливкова олія першого віджиму багата корисними для серця мононенасиченими жирами. Часник і чилі не тільки роблять блюдо смачним, але й допомагають боротися з мікробами та зменшують запалення, сприяючи артеріальному тиску та холестерину. Помідори черрі та оливки містять вітаміни, антиоксиданти та корисні жири. Загалом цей рецепт курки по-середземноморськи швидкий, легкий, смачний і неймовірно корисний.