ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 свіже яйце
• 1 столова ложка оцту (на каструлю на 2 л)
• 1 шматочок підсмаженого хліба
• 1 столова ложка масла
• 1 столова ложка блакитного сиру (якщо вам подобається)
• Сіль і перець (на ваш смак)
• Невеликий пучок трав (на ваш вибір)

ЯК ПРИГОТУВАТИ ЯЙЦЕ-ПАШОТ:

1. Киньте яйце в миску
2. Нагрійте воду у ВЕЛИКІЙ КАСТРУНІ (на сильному вогні)
3. Додайте 1 столову ложку оцту
4. Зробіть ВИР у центрі горщика
5. Киньте яйце в центр водовороту
6. Варіть яйце 3-4 хвилини, поки жовток не стане білим
7. Підрум’яніть тости та викладіть на тарілку
8. Зверху нанесіть масло
9. Додайте блакитний сир (якщо вам подобається)
10. Зловіть яйце пашот і покладіть його на тост
11. Приправити СІЛЮ та ПЕРЦЕМ (на ваш смак)
12. Жовток злегка розріжте
13. Прикрасьте зеленню

Насолоджуйтеся смачним ЯЄЦЕМ-ПАШОТ!