Інгредієнти:

• 1 чашка мунг дал
• 1 дрібно нарізана цибулина
• 1 дрібно нарізаний помідор
• 2 зелені перці чилі, нарізані
• Нарізаний шматочок імбиру 1/2 дюйма
• 2-3 столові ложки нарізаного листя коріандру
• 1/ 4 чайні ложки порошку куркуми
• 1/2 чайної ложки насіння кмину
• Сіль за смаком
• Олія для змащування

Інструкції:

1. Промийте та замочіть мунг дал на 3-4 години.
2. Злийте дал і змішайте його з невеликою кількістю води до однорідної пасти.< /li>
3. Перемістіть пасту в миску та додайте нарізану цибулю, помідори, зелений перець чилі, імбир, листя коріандру, порошок куркуми, насіння кмину та сіль. Добре перемішайте.
4. Розігрійте антипригарну сковороду або сковороду та змастіть її олією.
5. Налийте ополоник тіста на сковороду та викладіть у круглу форму.
6. >
7. Готуйте, доки нижня сторона не стане золотисто-коричневою, потім переверніть і обсмажте іншу сторону.
8. Повторіть із тістом, що залишилося.
9. Подайте гарячим із чатні або кетчупом.