Інгредієнти:
- 2 склянки рису басматі,
- 1 фунт баранини,
- 2 цибулини,
- 5 зубчиків часнику,
- 2 склянки яловичого бульйону,
- 1 склянка моркви,
- 1 склянка родзинок,
- 1 склянка нарізаного мигдалю,
- 1/2 чайної ложки кардамону,
- 1/2 чайної ложки кориці,
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха,
- Сіль за смаком