Просто додайте молоко з креветками
Інгредієнти:
- Креветки - 400 г
- Молоко - 1 склянка
- Цибулина - 1 (нарізана)
- Часник - 2 зубчики (подрібнений)
- Імбир - 1 дюйм (натертий)
- Кминна паста - 1 столова ложка
- Червоний порошок чилі - за смаком
- Порошок Гарам Масала - 1 чайна ложка
- Щіпка цукру
- Олія - для смаження
- Сіль - за смаком
- Почніть із розігрівання олії в сковороді на середньому вогні.
- Додайте нарізану цибулю та пасеруйте, доки вона не стане прозорою.
- Додайте подрібнений часник і тертий імбир, готуйте до появи аромату.
- Додайте пасту з кмину та добре перемішайте, дайте йому варитися приблизно хвилину.
- Покладіть креветки на сковороду. і приправте сіллю, порошком червоного перцю чилі та дрібкою цукру. Перемішуйте, доки креветки не стануть рожевими та непрозорими, приблизно 3-4 хвилини.
- Влийте молоко та доведіть суміш до кипіння, дайте їй варитися ще 2-3 хвилини, поки вона трохи не загусне.
- >
- Посипте блюдо порошком гарам масала, перемішайте його й готуйте ще хвилину.
- Подайте гарячим, поєднавши його з рисом або хлібом, щоб отримати чудову їжу.