Пінді Чоле Бхатуре
Для бхатури
Інгредієнти:
Маїда (очищене борошно) 2 склянки
Суджі/рава (манна крупа) 1/4 склянки
< p>Цукрова пудра 1 ст.л.Розпушувач ½ ст.л.
Харчова сода 1 ч.л.
Сіль 1/4 ст.л.
Сирок 1/ 4-й стакан
Топлене масло 2 столові ложки
Вода ½ склянки + 2 столові ложки
Олія для смаження bhature
Для спеціального пінді-чоле чана масала< /h2>
Інгредієнти:
Цілі спеції: ...
Для пінді-чоле
Інгредієнти:
Сирий нут 2 чашки
Для khatte chatpate aloo
Інгредієнти: ...
Для khatti chole bhature wali chutney:
Інгредієнти: ...