• Листя палака — 1 пучок
• Цибуля — 2 шт.
• Імбир
• Зелений перець чилі — 2 шт.
• Карамбол Насіння — 1 чайна ложка (Купити: https://amzn.to/2UpMGsy)
• Сіль — 1 чайна ложка (Купити: https://amzn.to/2vg124l)
• Порошок куркуми - 1/2 чайної ложки (Купити: https://amzn.to/2RC4fm4)
• Червоний порошок чилі - 1 чайна ложка (Купити: https://amzn.to/3b4yHyg)
• Hing / Asafoetida - 1/2 чайної ложки (Купити: https://amzn.to/313n0Dm)
• Рисове борошно - 1/4 склянки (Купити: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• Бесан / грамове борошно - 1 чашка (Купити: https://amzn.to/45k4kza)
• Гаряча олія - ​​2 столові ложки
• Вода
• Олія

.1. Візьміть нарізане листя палаку у велику миску.

2. Додайте нарізану цибулю, дрібно нарізаний зелений перець чилі, імбир, насіння карамболу, сіль, порошок червоного чилі, порошок куркуми, хінг/асафетиду, рисове борошно, безан/грамборошно та добре перемішайте.

3. Додайте гарячу олію до суміші та добре перемішайте.

4. Поступово додайте воду до суміші пакори та приготуйте густе тісто.

5. Налийте в кадаї достатньо олії для смаження у фритюрі.

6. Акуратно викладіть тісто невеликими порціями і обсмажте пакори до золотисто-коричневого кольору з усіх боків.

7. Смажте пакори на середньому слабкому вогні.

8. Закінчивши, вийміть їх із кадаї та обережно покладіть на паперовий рушник.

9. Ось і все, хрусткі та смачні Палак Пакори готові до подачі в гарячому та смачному вигляді з гарячим чаєм.

Палак Пакора – це смачний пікантний рецепт, яким ви можете насолоджуватися разом із чашкою гарячого чаю або кава вечорами. Ви можете використовувати свіжий пучок листя шпинату для цього рецепту та приготувати цю пакору за лічені хвилини. Це чудовий смак, а також чудова закуска для вечірки. Початківці, які не знаються на кулінарії, також можуть спробувати це без клопоту. Ця пакора, як і будь-яка інша пакора, готується з безану, і ми додали в тісто трохи рисового борошна, щоб пакора вийшла трохи хрусткою та приємною. Перегляньте це відео до кінця, щоб отримати покрокові вказівки щодо приготування цього легкого рецепту пакори з горохом, спробуйте його та насолоджуйтесь із томатним кетчупом, м’ятним коріандровим чатні чи звичайним кокосовим чатні.