Інгредієнти:

• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 столова ложка топленого масла
• Вода за потреби

Паратхи — популярний вибір на сніданок в індійській кухні. Lachha paratha, зокрема, є багатошаровим коржом, який є смачним і універсальним. Він чудово поєднується з різноманітними стравами, і багатьом подобається.

Щоб приготувати лачха парату, почніть зі змішування борошна універсального призначення, солі та топленого масла. За потреби додайте воду, щоб замісити тісто. Розділіть тісто на однакові частини і скачайте кожну частину в кульку. Розплющити кульки та змастити топленим маслом кожен шар, укладаючи їх. Потім розкачайте його в парату і обсмажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки. Подавайте в гарячому вигляді з вашим улюбленим каррі або чатні.

Лачха парата легко приготувати, і вона обов’язково стане хітом на вашому сніданку. Насолоджуйтеся цим смачним хлібом із пластівцями та експериментуйте з різноманітними смаками та начинками.