Фієста смаку кухні

Масала жовтого гарбуза

Масала жовтого гарбуза

ІНГРЕДІЄНТИ | தேவையான பொருட்கள்

  • Жовтий гарбуз - 1/2 кг
  • Арахіс - 100-120 г
  • Кокос - 3 скибочки
  • Цибуля (великого розміру) - 1 шт.
  • Сухий червоний перець чилі - 6 "Ні"
  • Гірчиця - 1/4 чайної ложки
  • Листя каррі - кілька ниток
  • Листя коріандру - за потребою
  • Порошок куркуми - 1/4 чайної ложки
  • Порошок чилі - 1/2 чайної ложки
  • Порошок коріандру - 1 чайна ложка
  • Сіль - за смаком
  • Gingelly Oil - для приготування їжі