Інгредієнти:

• Картопляне пюре - 1 склянка
• Хліб - 2/3 шт
• Варені яйця - 2 шт.
• Сире яйце - 1 шт.
• Цибуля - 1 столова ложка
• Зелений перець чилі та петрушка - 1 чайна ложка
• Олія для смаження
• Сіль за смаком

Інструкції:

Цей простий рецепт сніданку поєднує корисні властивості картоплі та яєць для створення смачної та здорової страви.

1. Почніть з варіння яєць до повної готовності. Зваривши, очистіть і наріжте їх невеликими шматочками.

2. У мисці для змішування змішайте картопляне пюре, подрібнені варені яйця і дрібно нарізану цибулю. Добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.

3. Додайте в суміш сире яйце разом із зеленим перцем чилі та петрушкою. Приправте сіллю за смаком і перемішайте все до однорідності.

4. Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Коли суміш стане гарячою, черпайте ложками суміш і формуйте з неї котлети. Смажте їх, доки вони не стануть золотисто-коричневими та готовими, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.

5. Подавайте хрусткі картопляно-яєчні котлети гарячими зі скибочками хліба. Насолоджуйтесь цим легким і здоровим сніданком, який ідеально підійде на будь-який день!

Цей корисний сніданок, насичений білками та смаком, що робить його чудовим способом розпочати день!