• 2 великих яйця
• 2 цільнозернові парати
• 1 маленька цибулина, дрібно нарізана
• 1 зелений перець чилі, дрібно нарізаний (за бажанням)< /li>
• Сіль за смаком
• Чорний перець за смаком
• 1 столова ложка олії або масла

Почніть свій день зі смачного та поживна яєчна парата! Цей простий рецепт сніданку ідеально підходить для тих, хто хоче швидко поїсти. Для початку розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додайте в сковороду чайну ложку олії або масла. У миску розбийте яйця і збийте їх, поки жовтки і білки добре не змішаються. Додайте нарізану цибулю, зелений чилі (якщо використовуєте), сіль і чорний перець. Вилийте яєчну суміш у сковороду, переконавшись, що вона розподіляється рівномірно. Готуйте, доки краї не застигнуть, потім обережно покладіть парату на омлет. Коли нижня сторона яйця стане золотисто-коричневою, обережно переверніть парату, щоб приготувати іншу сторону. Готуйте ще 2-3 хвилини або поки обидві сторони не стануть хрусткими та золотистими. Тепер ваша яєчна парата готова до подачі! Насолоджуйтеся гарячим з вашим улюбленим чатні або соусом для ситного сніданку, який простий у приготуванні та неймовірно смачний. Цей рецепт не тільки ідеально підходить для напруженого ранку, але й стане хітом серед дітей. Ви можете налаштувати його, додавши овочі чи спеції на свій смак!