Рецепт печива з арахісовим маслом

(робить 12 файлів cookie)

Інгредієнти:

1/2 склянки натурального арахісового масла (125 г)

1/4 склянки меду або агави (60 мл)

1/4 склянки несолодкого яблучного пюре (65 г)

1 склянка меленого вівса або вівсяного борошна (100 г)

1,5 столової ложки кукурудзяного крохмалю або крохмалю тапіоки

1 чайна ложка розпушувача

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ (на одне печиво):
107 калорій, жир 2,3 г, вуглеводи 19,9 г, білок 2,4 г

Підготовка:

У миску додайте арахісове масло кімнатної температури, підсолоджувач і яблучне пюре, збивайте міксером 1 хвилину.

Додайте половину вівса, кукурудзяного крохмалю та розпушувача та обережно перемішуйте, доки тісто не почне формуватися.

Додайте решту вівса та перемішуйте, поки все не з’єднається.

Якщо тісто надто липке для роботи, помістіть його в морозилку на 5 хвилин.

Зачерпніть тісто для печива (35-40 грамів) і розкачайте руками, вийде 12 однакових кульок.

Трохи розрівняйте та перекладіть на застелене деко.

Виделкою натисніть на кожне печиво, щоб створити автентичні хрестики.

Випікайте печиво при 350F (180C) 10 хвилин.

Дайте йому охолонути на деку протягом 10 хвилин, а потім перемістіть на решітку.

Коли повністю охолоне, подавайте та насолоджуйтесь улюбленим молоком.

Насолоджуйтесь!