Інгредієнти: Приготуйте гострий майонезний соус: -Майонез ¾ склянки - часниковий соус чилі 3 ст -Лимонний сік 1 ч.л -Lehsan порошок (часниковий порошок) ½ чайної ложки -Гімалайська рожева сіль 1 щіпка або за смаком Приготуйте курку гриль: -Курка без кісток 400г -Гострий соус 1 ст -Лимонний сік 1 ч.л -Паста Lehsan (часникова паста) 1 ч.л -Паприка порошок 1 ч.л -Гімалайська рожева сіль 1 чайна ложка або за смаком -Калі мирч порошок (порошок чорного перцю) ½ чайної ложки Олія рослинна 1 ст -Nurpur масло солоне 2 ст Приготувати яєчний омлет: -Анда (яйце) 1 -Калі мирч (чорний перець) мелений за смаком - Гімалайська рожева сіль за смаком - Рослинне масло 1 ч.л -Nurpur Масло солоне 1 ст -Нурпур Масло солоне - Скибочки хліба для бутербродів Збірка: - Скибочка сиру Чеддер -Таматар (помідор) шматочками - Скибочки огірка (хіра). - Салат Патта (Листя салату) Приготуйте гострий майонезний соус: -У миску додайте майонез, часниковий соус чилі, лимонний сік, часниковий порошок, рожеву сіль, добре перемішайте та відставте. Приготуйте курку гриль: -У миску додайте курку, гострий соус, лимонний сік, часникову пасту, порошок паприки, рожеву сіль, порошок чорного перцю та добре перемішайте, накрийте кришкою та замаринуйте протягом 30 хвилин. - На сковороду з антипригарним покриттям додайте олію, вершкове масло та дайте їм розтанути. -Додайте мариновану курку та готуйте на повільному вогні 4-5 хвилин, переверніть, накрийте кришкою та готуйте на повільному вогні, поки курка не буде готова (5-6 хвилин). - Наріжте курку скибочками і відкладіть. Приготувати яєчний омлет: -У миску додайте яйце, мелений чорний перець, рожеву сіль і добре збийте. -У сковороду додайте олію, вершкове масло і дайте їм розтанути. -Додайте збиті яйце і готуйте на середньому вогні з обох сторін до готовності і відставте. - Обріжте краю скибочок хліба. - Змастіть антипригарну сковорідку маслом і підсмажте скибочки хліба з обох боків до світло-золотистого кольору. Збірка: - На одну підсмажену скибочку хліба додайте та намажте готовий гострий майонезний соус, додайте підготовлені скибочки курки на грилі та готовий яєчний омлет. -Намажте підготовленим гострим майонезним соусом іншу підсмажену скибочку хліба та переверніть її на омлет, а потім змастіть підготовленим гострим майонезним соусом зверху скибочки хліба. - Покладіть скибочки сиру чеддер, скибочки помідорів, скибочки огірків, листя салату та намажте готовим гострим соусом майонез на інший підсмажений скибочку хліба та переверніть його, щоб зробити бутерброд. -Ріжте на трикутники та подавайте (виходить 4 бутерброди)!