ІНГРЕДІЄНТИ ЯЛОВИЧИНИ ТА БРОКколі: ►Біфштекс 1 фунт, дуже тонко нарізаний смужками ►2 столові ложки оливкової олії (або рослинної олії), розділити ►1 фунт брокколі (розрізати на 6 чашок суцвіть) ►2 чайні ложки насіння кунжуту на вибір ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СМАЖЕНОГО СОУСУ: ►1 чайна ложка тертого свіжого імбиру (нещільно упакованого) ►2 ч.л. тертого часнику (від 3-х зубчиків) ►1/2 склянки гарячої води ►6 столових ложок соєвого соусу з низьким вмістом натрію (або GF Tamari) ►3 столові ложки фасованого світло-коричневого цукру ►1 1/2 столової ложки кукурудзяного крохмалю ►1/4 чайної ложки чорного перцю ►2 столові ложки кунжутної олії