Інгредієнти:

• Кубики льоду за бажанням
• Ольперський крем охолоджений 400 мл
• Фруктовий джем 2-3 ст.л.
• Згущене молоко ½ склянки
• Ванільна есенція 2 чайні ложки
• Папіта (папайя) подрібнена ½ склянки
• Ківі подрібнена ½ склянки
• Saib (яблуко) ) нарізаний ½ склянки
• Чіку (Sapodilla) нарізаний ½ склянки
• нарізаний банан ½ склянки
• нарізаний виноград ½ склянки
• подрібнений тутті фрутті ¼ чашки (червоний + зелений)
• Піста (фісташки), нарізані 2 ст.л.
• Бадам (мигдаль), нарізані 2 ст.л.
• Піста (фісташки), нарізані скибочками

Інструкції:

• У велике блюдо додайте кубики льоду та поставте на нього миску.
• Додайте вершки та збивайте, доки не утворяться м’які піки .
• Додайте фруктовий джем, згущене молоко, ванільну есенцію та збийте до повного з’єднання.
• Додайте папайю, ківі, яблуко, саподиллу, банан, виноград, тутті-фрутті, фісташки, мигдаль ( ви можете додати будь-які нецитрусові фрукти на ваш вибір, як-от манго, ягоди та груші) і обережно скласти.
• Перекласти на блюдо для подачі та рівномірно розподілити, накрити його поверхню харчовою плівкою та заморозити на 8 годин або на ніч у морозилці.
• Прикрасьте фісташками, вийміть і подавайте