• 15 унцій банку гарбузового пюре
• 3/4 склянки кокосового борошна
• 1/2 склянки кленового сиропу
• 1/4 склянки мигдалю молоко
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 чайна ложка спецій для гарбузового пирога
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1/4 чайної ложки кошерної солі
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/3 склянки шоколадної стружки*

ІНСТРУКЦІЇ< /strong>

Попередньо розігрійте духовку до 350ºF.

Змастіть форму для випікання 8×8 кокосовою олією, маслом або кулінарним спреєм.

У великій мисці змішайте. ; кокосове борошно, гарбузове пюре, кленовий сироп, мигдальне молоко, яйця, спеції для гарбузового пирога, кориця, харчова сода та сіль. Добре перемішайте.

Додайте шоколадну стружку.

Перекладіть тісто в підготовлену форму для випікання.

Випікайте 45 хвилин або доки воно не застигне і не стане злегка золотисто-коричневим. .

Повністю охолодіть і поставте в холодильник щонайменше на вісім годин, перш ніж розрізати на дев’ять частин. Насолоджуйтесь!

ПРИМІТКИ

Обов’язково купуйте шоколадну крихту без молочних продуктів, якщо вам потрібно, щоб рецепт був на 100% молочним. -безкоштовно.

Для текстури, яка більше нагадує торт, замініть кокосове борошно 1 склянкою вівсяного борошна та виключіть мигдальне молоко. Мені подобається цей варіант на сніданок.

Обов’язково зберігайте ці батончики в холодильнику. Вони найкращі, якщо їсти їх холодними.

Експериментуйте з різними сумішами. Сушена журавлина, подрібнений кокос, горіхи пекан і волоські горіхи – усе це буде дуже смачно!

Поживність

Подача: 1 бар | Калорійність: 167 ккал | Вуглеводи: 28г | Білок: 4 г | Жир: 5 г | Насичені жири: 3 г | Холестерин: 38 мг | Натрій: 179 мг | Калій: 151 мг | Клітковина: 5 г | Цукор: 19 г | Вітамін А: 7426 МО | Вітамін С: 2 мг | Кальцій: 59 мг | Залізо: 1 мг