Байнган Матар кі Сабзі

- Байнган (баклажани) 4 середні та круглі
- Олія для приготування їжі 4 столові ложки
- П’яз (цибуля), нарізана 2 середні шматочки
- ... ( усічений)
Інструкції:
- Натріть баклажани за допомогою терки та відкладіть.
- У каструлю з воком додайте рослинної олії ,цибулю та обсмажити на середньому вогні до світло-золотистого кольору.
- ... (урізано)