Аккі Ротті

2 склянки рисового борошна
1 дрібно нарізану цибулину
Дрібно нарізану коріандр
1 дрібно нарізану невелику ручку імбиру
Дрібно нарізаний зелений перець чилі (за смаком)
Кілька дрібно нарізаного листя каррі
>1 чайна ложка насіння кмину (Jeera)
1/4 склянки свіжотертого кокосу
Сіль за смаком
Вода (за потребою)
Олія (за потребою)
В миску для змішування, візьміть 2 склянки рисового борошна
Додайте 1 дрібно нарізану цибулю
Додайте дрібно нарізану коріандр
Додайте 1 дрібно нарізану невелику ручку імбиру
Додайте дрібно нарізаний зелений перець чилі (за смаком)
Додайте кілька дрібно нарізане листя каррі
Додайте 1 чайну ложку джири
Додайте 1/4 склянки свіжо тертого кокосу
Додайте сіль за смаком
Змішайте все разом
Додайте трохи води та замісіть м’яке тісто< br>Нанесіть трохи олії, якщо воно прилипає до ваших рук
Візьміть кульку з тіста на поліетиленовий пакет
Розплющіть його руками
Нанесіть трохи олії на розігріту сковороду та викладіть на неї роти
Кропіть трохи олії та готуйте обидва боки до золотисто-коричневого кольору
Готуйте на середньому вогні
Подайте смачний Аккі Роті теплим з томатно-журавлинним чатні