Вівсянка

Інгредієнти

- 30-40 г вівса

- 100-150 мл молока

- ¼ чайної ложки кориці

- 10-15 г суміші насіння

- 100-150 г фруктів

- 1 мірна ложка порошку рослинного білка

- Ароматизатори (за бажанням)- Какао-порошок, ванільна есенція

Чаша Будди

Інгредієнти

- 30-40 г кіноа

- 30 г нуту, замоченого

- 40 г панір

- 1 чайна ложка подрібненого часнику

- 50 г сирної маси

- 1 чайна ложка оливкової олії

- ½ чайної ложки чаат масала

- 2 ч. ложки чоле масала

- Сіль за смаком

- Чорний перець порошок за смаком

- Свіже листя коріандру, для прикраси

Індійська їжа Comfort Meal

Dal Tadka

- 30 г жовтого мунгу dal, замочений

- 1 столова ложка топленого масла

- 1 чайна ложка Jeera

- 2 шт. Сухого червоного перцю чилі

- 1 чайна ложка часнику, подрібнений

- 1 чайна ложка подрібнений імбир

- 2 столові ложки цибуля, подрібнений

- 1 столова ложка помідор, подрібнений

- 1 чайна ложка Нарізаний зелений перець чилі

- 1 чайна ложка порошку куркуми

- 1 чайна ложка порошку коріандру

- Сіль за смаком

Пропарений рис

- 30 г білого рису, замоченого

- води за потребою

Соєва масала

- 30 г міні-шматочків сої

- 1 столова ложка цибулі, нарізаної

- 1 столова ложка топленого масла

- 1 чайна ложка Джира

- 2 столові ложки помідора, нарізаного

- 1 чайна ложка Сабджі масала

- Сіль за смаком

- 1 чайна ложка порошку куркуми

- ½ чайної ложки Гарам масала (за бажанням)

- Свіжа гілочка коріандру, для прикраси