Інгредієнти

• 1 склянка суміші овочів (морква, квасоля, горох)
• 1 склянка пшеничного борошна
• 2 столові ложки олії
• 1 чайна ложка насіння кмину
• Сіль за смаком
• Вода за потреби
• Спеції (необов’язково: куркума, порошок чилі)

Інструкції

1. У мисці змішайте пшеничне борошно, сіль і насіння кмину. Добре перемішайте.
2. Поступово додайте воду, щоб вийшло гладке тісто. Вимішуйте кілька хвилин, поки тісто не стане м’яким.
3. Розділіть тісто на маленькі кульки та розкачайте кожну кульку в тонкі кола.
4. Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи олії.
5. Покладіть розкачане тісто на сковороду та готуйте, доки з обох сторін не з’являться світло-коричневі плями.
6. В окремій сковороді розігрійте столову ложку олії, додайте змішані овочі та пасеруйте 5 хвилин, поки вони не стануть готовими, але залишатимуться хрусткими.
7. За бажанням приправте овочі куркумою та порошком чилі для додаткового смаку.
8. Подайте овочеву начинку з приготованими коржами разом із соусами або йогуртом.

Цей 15-хвилинний рецепт швидкої вечері — ідеальне рішення для напружених будніх вечорів. Наповнений поживними овочами та корисним пшеничним борошном, він не тільки швидкий і простий у приготуванні, але також смачний і ситний. Насолоджуйтеся швидкою їжею, яка збереже ваше здоров’я та принесе задоволення вашому смаку!