Інгредієнти

• 1 склянка пшеничного борошна
• 1/2 склянки води (або за потреби)
• Сіль за смаком
< li>1 чайна ложка насіння кмину
• 1/4 склянки подрібненої цибулі (за бажанням)
• 1/4 склянки подрібненого листя коріандру
• 1/2 чайної ложки порошку куркуми ( за бажанням)
• Олія для приготування

Інструкції

1. У мисці для змішування змішайте пшеничне борошно, сіль, насіння кмину та порошку куркуми.
2. Поступово додайте воду та замісіть м’яке тісто. Дайте йому відпочити кілька хвилин.
3. Розділіть тісто на маленькі кульки та розкачайте кожну кульку в тонке коло за допомогою качалки.
4. Нагрійте таву або сковороду на середньому вогні і злегка змастіть його олією.
5. Покладіть розкатаний пшеничний борошно на гарячу таву та готуйте, доки на поверхні не утворяться крихітні бульбашки.
6. Переверніть дозу та збризніть трохи олії навколо краї. Готуйте до хрусткої скоринки та золотисто-коричневого кольору.
7. Повторіть процес із тістом, що залишилося, додаючи більше олії за потреби.
8. Подайте дозу гарячою з чатні або вашим улюбленим соусом.

Ця швидка та проста доза з пшеничного борошна ідеально підходить для здорового сніданку всього за 10 хвилин. Це універсальна страва, яка може містити овочі та спеції за бажанням.