تەركىبلەر

• پوستى ۋە پوستىدىن ياسالغان 2 چوڭ بەرەڭگە
• 500g توخۇ ، پارچە-پارچە
• 2 قوشۇق ئۆسۈملۈك مېيى
• 1 قوشۇق تۇز
• 1 قوشۇق قارامۇچ
• 1 قوشۇق پاپرىكا
• 2 تال سامساق ، ئۇششاق توغرالغان
• 1 پىياز ، توغرالغان
• سۇ (ئېھتىياجغا ئاساسەن)

كۆرسەتمە

1. چوڭ قازاندا ئۆسۈملۈك مېيىنى ئوتتۇراھال ئوتتا قىزىتىڭ.
2. توغرالغان پىياز ۋە ئۇششاق سامساقنى سېلىپ ، ئالتۇنغىچە ساقلاڭ.
3. توخۇ پارچىلىرىنى قازانغا سېلىڭ ، تۇز ، قارىمۇچ ، پاپرىكا بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، ئازراق قىزىرىپ بولغۇچە پىشۇرۇڭ.
4. كۇبلانغان بەرەڭگىنى ئارىلاشتۇرۇپ ، توخۇ ۋە تېتىتقۇلار بىلەن ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
5. توخۇ ۋە بەرەڭگىنى يېپىش ئۈچۈن يېتەرلىك سۇ قوشۇپ قاينىتىڭ.
6. ئوتنى پەسەيتىپ ، يېپىپ ، 30-40 مىنۇت قاينىتىڭ ، ياكى توخۇ پىشۇرۇپ بەرەڭگە يۇمران بولغۇچە.
7. زۆرۈر تېپىلغاندا تېتىتقۇنى تەڭشەپ ، قىزىق مۇلازىمەت قىلىڭ. مەززىلىك توخۇ ۋە بەرەڭگە تامىقىڭىزدىن ھۇزۇرلىنىڭ!