تەركىبلەر

1. نېپىز توغرالغان سۆڭەكسىز تېرىسىز توخۇ ئەمچىكى (ياكى توخۇ خېرىدارلىرى) - 300-400 گرام
2. چىلان تالقىنى / پاپرىكا - 1-1.5 تال. قىزىلمۇچ تالقىنى - 1/2 تال. زىرە تالقىنى - 1/2 تال. سامساق تالقىنى - 1/2 تال. پىياز تالقىنى - 1/2 تال. قۇرۇتۇلغان ئورېگانو - 1/2 تال. تۇز. ھاك / لىمون سۈيى - 1 قوشۇق. ماي - 1 قوشۇق.

2. چىلان - 1 ئىستاكان ، توغرالغان. پەمىدۇر ، مۇستەھكەم - 1 چوڭ ، ئۇرۇقى ئېلىۋېتىلىدۇ. تاتلىق كۆممىقوناق - 1/3 ئىستاكان (قايناقسۇدا 2 - 3 مىنۇت قاينىتىپ ئاندىن ئوبدان سۇ چىقىرىڭ. قارا پۇرچاق / راجما - 1/2 ئىستاكان (كونسېرۋالىق قارا پۇرچاقنى قىزىق سۇ بىلەن چايقىۋېتىڭ. ئوبدان سۇغارسىڭىز ، سوۋۇتۇپ قويۇپ رېتسېپتا ئىشلىتىڭ. ). پىياز - 3-4 تال ، توغرالغان يېشىل چىلان - 1 ، كېسىلگەن (ئىختىيارىي.) كىيىش ئۈچۈن. مۇچ. سۇ - 1-2 قوشۇق ، ئەگەر نېپىز كىيىم كىيىشكە توغرا كەلسە . 1 قوشۇق ماينى قىزىتىپ ، توخۇ پارچىلىرىنى 3-4 مېترغىچە قىزىتىمىز (توخۇنىڭ قېلىنلىقىغا ئاساسەن) توخۇ تۈگەتكەندىن كېيىن ، بىر نەچچە مىنۇت ئارام ئېلىڭ ۋە ئۇنى ئۈزۈڭ.
3 سالات قاچا