Ингредиентлар:

• Пешерүче май ½ аш кашыгы
• Пяз (Пияз) кечкенә 2 (ярты киселгән)
• Адрак (Имбир) кисәкләре 3 -4
• 500г тире белән тавык
• Су 2 литр
• Гималай алсу тоз ½ аш кашыгы яки татып карау
• Гара Дания ) яки ilилантро кулы
• Дарчини (Дарчин таяклары) 2 зур
• Бадиян ка фол (Йолдыз анисы) 2-3
• Лаунг (Клевалар) 8-10
Кирәк булганча кайнар су
• Гара пяз (Язгы пияз) киселгән
кисәкләр 2
• Кызыл чиләк киселгән
• Срирача соусы яки Балык соусы яки Хойсин соус

ectionsнәлешләр:

1. Табакны май белән майлагыз.
2. Пияз һәм имбир кушыгыз, ике якны да җиңелчә кыздырганчы кыздырыгыз. , һәм читкә куегыз.
3. Чүлмәктә тавык белән су кушыгыз. кайнатмага китерегез.
4. Эремчекне алып ташлагыз, алсу тоз кушыгыз һәм яхшылап кушыгыз. һәм клевалар; төен ясау өчен бәйләгез.
5. чәчәк гарнитын чүлмәккә урнаштырыгыз; яхшылап кушыгыз, каплагыз, түбән утта 1-2 сәгать кайнап торыгыз, яки тавык пешкәнче, һәм кәстрүл тәмле.
6. heatылылыкны сүндерегез, букет гарнины чыгарыгыз һәм ташлагыз. .
7. Пешкән тавык кисәкләрен чыгарыгыз, салкын, итсез һәм итне кисегез; читкә куегыз һәм соңрак куллану өчен чүпрәкне резервлагыз.
8. Касәгә дөге кесәләре һәм кайнар су өстәргә; 6-8 минут чәчегез, аннары сөртегез. тәмле камыр.
9. Кызыл чили һәм срирача соусы белән гарнирлагыз, аннары хезмәт итегез!