• 2 аш кашыгы Зәйтүн мае яки үсемлек мае
• 1 Пияз
• Сарымсак, 4 кнопка
• 1 аш кашыгы Грейд имбире
• Тозны татып карау
• 1/2 чәй кашыгы Кара борыч
• 1 чәй кашыгы Зирә
• 1 чәй кашыгы Карри порошогы
• 2 чәй кашыгы Гарам масала
• 4 кечкенә помидор, киселгән
• 1 (300г-дренаж) тавык,
• 1 (400мл) кокос сөте
• 1/4 төркем Яңа кориандр
• 2 аш кашыгы Лайм / лимон согы
• Хезмәт итү өчен дөге яки наян

1. Зур табада 2 аш кашыгы зәйтүн мае җылытырга. 5 минутка вакланган пияз һәм соут өстәргә. Сарымсак, вакланган имбир өстәп, 2-3 минут пешерегез.

2. Зирә, курку, гарам масала, тоз һәм борыч өстәргә. 1 минут пешерегез.

3. Киселгән помидор өстәп, пешергәнче, вакыт-вакыт йомшарганчы пешерегез. Якынча 5-10 минут.

4. Чөгендер һәм кокос сөте өстәргә. Бу катнашманы кайнатмага китерегез, аннары җылыны уртача түбәнгә кадәр киметегез. 5-10 минут кайнатырга. Бераз калынганчы. Тәмләткечне тикшерегез, кирәк булса күбрәк тоз кушыгыз.

5. Heatылыны сүндерегез һәм киселгән кориандр һәм лимон согы белән кушыгыз.

6. Дөге яки пешкән икмәк белән хезмәт итегез.