1 Гөлчәчәкнең уртача зурлыгы, чәчәкләргә киселгән (якынча 1 / 2-2 фунт.)
1 аш кашыгы гыйффәтле зәйтүн мае
6 сарымсак кабыгы, вакланган
тоз һәм борыч, татып карарга

1️⃣ 5-8 минутка пар гөлҗимешне киптерергә куегыз.
2️⃣ Зәйтүн маен табага салыгыз һәм 2 минут чамасы сарымсак пешерегез. тоз һәм борыч белән эшкәртүче һәм бәрәңге пешкәнгә кадәр эшкәртү.
4️⃣ Кремер ясау өчен сыр яки гуммус белән кушыгыз.