Ингредиентлар:

• Дөге (1 стакан)
• Сөт (1 литр)
• Кардомом (3- 4 кабак)
• Бадам (10-12, киселгән)
• Мейиз (1 аш кашыгы)
• Шикәр (1/2 стакан, яисә тәме буенча) < / li>
• Зафрон (чымчык)

Инструкция:

1. Дөге яхшылап юыгыз.

2. Чүлмәктә сөтне кайнатмага китерегез.

3. Дөге һәм кардомом өстәргә. Кайчак кайнатырга һәм кайнатырга.

4. Бадам һәм мейиз өстәп, дөге тулысынча пешкәнче һәм катнашма калынганчы пешерүне дәвам итегез.

5. Шикәр һәм яфрак өстәргә. Шикәр эреп беткәнче яхшылап кушыгыз.

6. Хир кирәкле эзлеклелеккә җиткәч, аны эсселектән чыгарып, суынырга рөхсәт итегез. Хезмәт иткәнче берничә сәгать суыткыч.