Ингредиентлар:

• Тавык барабаннары 9-10
• Дахи (Йогурт) ¾ Кубок
• Каймак 3-4 аш кашыгы
< li> Андай ки зарди (йомырка сарысы) 1
• Адрак лехсан пастасы (имбир сарымсак пастасы) ½ аш кашыгы
>
• Зера порошогы (Зирә порошогы) 1 аш кашыгы
• Кажу (Кашу) порошогы 2 аш кашыгы
зера (Каравей орлыклары) порошогы ¼ аш кашыгы
• Зафран (Зафрон җепләре) ½ аш кашыгы
изелгән 1 аш кашыгы
• Гарам масала порошогы ½ аш кашыгы
• май пешерү 2-3 аш кашыгы
p> ectionsнәлешләр:
• Тавык барабанының уртасына тирән кисегез һәм аны күбәләк кебек ачыгыз һәм читкә куегыз.
• Йогурт, каймак, йомырка кушыгыз. сары, имбир сарымсак пастасы, кызыл чиләк порошогы, зирә порошогы, казу порошогы, кориандр порошогы, карабодай орлыгы порошогы, яфрак җепләре, алсу тоз, кызыл чиләк изелгән, гарам масала порошогы. Бу катнашма белән пальто тавык барабаннары һәм аны 4 сәгать маринатлаштырырга рөхсәт итегез.
• Маринадланган тавыкны кыздырган табада кыздырганчы пешерегез. Эшләгәнче түбән утта каплагыз һәм пешерегез. 2 минут күмер төтене бирегез һәм хезмәт итегез!