Ингредиентлар:

• Тавык кублары 500г
• Хари мирч (Яшел чили) 2
• Зера (Зирә орлыклары) кыздырылган һәм изелгән ½ аш кашыгы
• Гималай алсу тозы 1 аш кашыгы яки татып карау
• Кали мирч порошогы (Кара борыч порошогы) ½ аш кашыгы < / li>
• Гара Дания (Яңа кориандр) 2 аш кашыгы
• Зәйтүн мае 1 аш кашыгы
• Су кирәк булганча
/ li>
• Хари мирч (Яшел чили) 2
• Подина (Яфрак яфраклары) 15-18
• Өстәмә гыйффәтле зәйтүн мае 5-6 аш кашыгы
• Лимон согы 1 аш кашыгы
• Бал 1 аш кашыгы
• Гималай алсу тоз ½ аш кашыгы яки татып карау
li> Тил (Кисәм орлыклары) 1 аш кашыгы кыздырылган
• Кара зәйтүннәр ½ Кубок
• Яшел зәйтүннәр ½ Кубок
• Хера (Кыяр) киселгән ½ Кубок
• Мооли (Кызыл) киселгән ½ Кубок
• Пяз (Пияз) ак киселгән ½ Кубок
• Сары чия помидоры кулы
: чистартылган һәм кубланган помидор
• Гара Дания (Яңа кориандр) киселгән
Мини тавык кафтасын әзерләгез:
• Чапкычка тавык, яшел чиләк, имбир сарымсак пастасы, зирә орлыгы, алсу тоз, кара борыч порошогы, яңа кориандр, зәйтүн мае кушыгыз.
• Майланган куллар ярдәмендә катнашма (7г) алыгыз һәм тигез зурлыктагы түгәрәк туплар ясагыз. 10-12 минутта түбән утта.
• Алар салкын булсын (78-80 ясый). туңдыргыч.