Ингредиентлар:
- 2-3 аш кашыгы май пешерү <Приаз (Пияз) 1 урта киселгән порошок 1 & ½ аш кашыгы
-Халди порошогы (Курку порошогы) ¼ аш кашыгы
-Корыган орегано 2 аш кашыгы
-Гималай алсу тозы 1 аш кашыгы яки тәмен татып карау
-Сой соусы 1 аш кашыгы
Чедир сыры 60г (½ Кубок)
-Майонез 1/3 Кубок
-Чилли сарымсак соусы 2 аш кашыгы ) 1 аш кашык -Гималай алсу тоз ½ аш кашыгы
-Сез майы 1 аш кашыгы
-Махан (май) пешерү кирәк булганча йомшак
-Олпер сөте
-Пяз (Пияз) киселгән
-Олперның Моззарелла сыры кирәк булганча
-Лал мирч (Кызыл чиләк) ватылган
-Салат патта (салат яфрагы)
ectionsнәлешләр: май пешерү һәм җылыту.
- Пияз кушыгыз һәм ачык алтынга кадәр кыздырыгыз. алсу тоз, соя соусы, яхшылап кушыгыз һәм 4-5 минутта урта утта пешерегез, аннары югары утта кипкәнче пешерегез.
- Уттан алыгыз, чедир сыры кушыгыз һәм сыр эреп беткәнче яхшылап кушыгыз. Салкын булсын.
- Майонез, чиләк сарымсак соусы, срирача соусы кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм читкә куегыз. 5 минутка исбат итсен. минутлар, пешерү мае белән майлагыз, ябык пленка белән каплагыз һәм 45 минуттан 1 сәгатькә җылы урында яки икеләтә зурлыкка кадәр исбат итсен.
- Камырны шома кадәр ябыгыз.
- Кечкенә камыр алыгыз (80г) , коры он сибегез һәм винтовка (6 дюйм) ярдәмендә чыгарыгыз. , камырның ярты ягына йомшак май кулланыгыз һәм икенче ягын борыгыз.
- Сөт кулланыгыз, пияз, мозарелла сыры кушыгыз һәм вакланган кызыл чиләкне сибегез. минутлар (аскы грильдә).
- Мичтән чыгарып, 15 минут кухня тукымасы белән каплагыз.