ИНГРЕДИЕНТЛАР:

1 аш кашыгы кокос мае

8 йомырка

8 йомырка агы * (1 стакан)

3 аш кашыгы органик 2% сөт, яки сез теләгән сөт

1 нечкә, кабыгы һәм нечкә боҗраларга киселгән

1 стакан балалар кыңгыраулы борыч, нечкә итеп боҗраларга киселгән

5 унция шпинат, якынча киселгән

3 унция фета сыры, ватылган

тоз һәм борыч татып карау

күрсәтмәләр:

Мичне 400ºF кадәр җылытагыз.

Зур савытта йомырка, йомырка агы, сөт һәм бер чиста тоз кушыгыз. Сызыгыз һәм читкә куегыз.

Урта-югары эсселектә 12 дюймлы чуен табаны яки савыт-сабаны җылыт. Кокос мае кушыгыз.

Кокос мае эреп беткәч, киселгән суганга һәм киселгән борычка кушыгыз. Бераз тоз һәм борыч белән сезон. Биш минутка яки хуш ислегә кадәр пешерегез.

Киселгән шпинатка өстәргә. Бергә кушып, шпинат сөртелгәнче пешерегез.

Йомырка катнашмасын соңгы камчыга бирегез һәм вегетийларны каплап, табага салыгыз. Ватылган фета сырын фриттата өстенә сибегез.

Мичкә урнаштырыгыз һәм 10-12 минутка яки фриттата пешкәнче пешерегез. Сез үзегезнең фриттатаның мичкә күтәрелүен күрергә мөмкин (бу йомыркага сыгылган һавадан) ул суынган вакытта бетәчәк.

Фриттата эшкәртү, кисү һәм ләззәтләнү өчен салкын булганнан соң!

Искәрмәләр

Әгәр сез теләсәгез, йомырка акларын калдырып, бу рецепт өчен 12 тулы йомырка куллана аласыз.

Мин һәрвакыт фетамны блок формасында эзлим (алдан ватылган урынга). Бу сезнең антикаторларсыз яхшы сыйфатлы фета алуыгызны белү өчен бик яхшы ысул.

Бу бик сыгылучан рецепт, башка сезонлы яшелчәләрдә, суыткычта калган әйберләрдә, яисә сезгә нәрсә ошаса, алыштырырга ирек бирегез!

Мин чуен скелетта фриттаталар ясарга яратам, ләкин мичкә чыдам зур савыт-саба эшләячәк.