Кухня тәме Фиеста

Шахи Панир

Шахи Панир

Грей баз пюре өчен:

  • Нефть 1 аш кашыгы
  • Махан (май) 1 аш кашыгы
  • Бөтен тәмләткечләр:
    1. Джера (зирә орлыгы) 1 аш кашыгы
    2. Tej patta (яфрак яфрагы) 1 юк.
    3. Сабут каали мирч (кара борыч) 2-3 бор.
    4. Дальчини (дарчин) 1 дюйм
    5. Choti elaichi (яшел кардомом) 3-4 кабак
    6. Бади елайчи (кара кардомом) 1 юк.
    7. Лунг (клевалар) 2 номер.
  • ...
  • Бал 1 аш кашыгы
  • Панир 500-600 грамм
  • Гарам масала 1 аш кашыгы
  • Касури мети 1 аш кашыгы
  • Кирәк булганча яңа кориандр (киселгән)
  • Яңа крем 4-5 аш кашыгы Метод:
  • ...