Салкын һәм яңарту Кыяр Чааты
Ингредиентлар:
- 1 урта кыяр, кабыгы һәм нечкә итеп киселгән
- 1/4 стакан киселгән кызыл пияз
- 1/4 стакан киселгән яшел кориандр яфраклары (ilиланстро)
- 1 аш кашыгы вакланган ялкау яфраклары (өстәмә)
- 1 аш кашыгы лимон согы (яки татып карау)
- 1/2 чәй кашыгы кара тоз . өстәмә)
- 1 аш кашыгы вакланган кыздырылган борчак (өстәмә)
- ilилантро сприг (гарнир өчен)
Инструкция:
- Кыяр әзерләгез: Кыярны юыгыз һәм кабыгыгыз. Кискен пычак яки мандолин кисәкчәсе кулланып, кыярны нечкә итеп кисегез. Сез шулай ук кыярны башка текстура өчен ясый аласыз. кулланып). . Чили порошогының күләмен тәмләткеч өстенлеге буенча көйләгез.
- Чаатны киегез: Кыяр катнашмасы өстенә әзерләнгән киемне куегыз һәм барысын тигез итеп каплау өчен йомшак ыргытыгыз.
- Гарнирлагыз һәм хезмәт итегез: Кыяр чатын вакланган кыздырылган борчак (куллансагыз) һәм яңа кориандр чәчәге белән бизәгез. Иң яхшы тәм һәм текстура өчен шунда ук хезмәт итегез.