ИНГРЕДИЕНТЛАР:

3 килограмм татлы бәрәңге кабыгы

1 чәй кашыгы өстәмә гыйффәтле зәйтүн мае

1/2 киселгән пияз

2 сарымсак, вакланган сарымсак

1 чәй кашыгы яңа розмарий нечкә итеп киселгән

1/3 стакан органик грек йогурты

тоз һәм борыч татып карау

КӨРӘШМӘЛӘР

Татлы бәрәңгене тешләгән зурлыктагы кисәкләргә һәм пар кәрзиненә 20-25 минутка яисә бәрәңге йомшак булганчы кисегез.

Бәрәңге пешергәндә, җылы зәйтүн мае уртача таяк булмаган скелетта һәм пияз һәм сарымсакны бер чиста тоз белән 8 минут чамасы яки хуш исле һәм тонык булганчы пешерегез.

Урта савытта парлы татлы бәрәңге, пияз һәм сарымсак катнашмасы, розмарий, грек йогурты.

Барысын бергә һәм сезонны тоз һәм борыч белән сөртегез.

Хезмәт итегез һәм ләззәтләнегез!