Ингредиентлар

Нефть - 3 аш кашыгы

Сарымсак - 1 аш кашыгы

кишер - 1 кубок

Яшел Капсикум - 1 Кубок

Кызыл Капсикум - 1 Кубок

Сары Капсикум - 1 Кубок

Пияз - 1 No.

Брокколи - 1 Касә

Панир - 200 Гм

Тоз - 1 аш кашыгы

борыч - 1 аш кашыгы

Кызыл чиләк бөртекләре - 1 аш кашыгы < / p>

Соя соусы - 1 аш кашыгы

Су - 1 аш кашыгы

Язгы пияз чишмәләре

Метод

1. Кадайда май алыгыз һәм аны җылытыгыз.

2. Киселгән сарымсакны өстәп, берничә секундка пешерегез.

3. Сабиз, яшел капсикум, кызыл кыңгыраулы борыч, сары кыңгыраулы борыч, пияз өстәп, яхшылап кушыгыз.

4. Алга таба брокколи кисәкләрен кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм якынча 3 минутка кыздырыгыз.

5. Панир кисәкләрен өстәгез һәм барысын да йомшак кына кушыгыз.

6. Тәмләтү өчен тоз, борыч порошогы, кызыл чиләк һәм соя соусы өстәргә.

7. Барысын да яхшылап кушып, су өстәргә. Тагын кушылыгыз.

8. Кадайны капка белән каплагыз һәм вегетийларны һәм панирны түбән утта 5 минут пешерегез.

9. 5 минуттан соң, вакланган пияз кушып, яхшылап кушыгыз.

10. Тәмле яшелчәләр паниры Фрей кайнар һәм матур итеп бирелергә әзер.