Кухня тәме Фиеста

Похла Бхат - традицион ферментланган дөге рецепты

Похла Бхат - традицион ферментланган дөге рецепты

Пешкән дөге Су Тозы яшел чиләк (өстәмә) Пияз (өстәмә) Палак (өстәмә) Гаҗар (өстәмә)

Пешкән дөгене төнлә суга батырып ферментлагыз. Суны агызыгыз һәм ачытылган дөгегә бер чиста тоз белән хезмәт итегез. Өстәмә тәм өчен вакланган яшел чиләк, палак, гажар яки пияз өстәргә.