Кухня тәме Фиеста

Потала Карри

Потала Карри

Ингредиентлар:

Бөртек, бәрәңге, яшел чиләк, пияз, имбир-сарымсак пастасы, кориандр порошогы, зирә порошогы, курку, кызыл чиләк порошогы, тоз, май, су, киселгән кориандр яфраклары p>

ectionsнәлешләр:

1. Pointedәрбер очлы үләнне озын итеп сөртегез һәм кисегез. Бәрәңге кисеп, пияз кисегез.

2. Табада майны җылытып, вакланган пияз өстәп, алтынга кадәр кыздырыгыз. Имбир-сарымсак пастасы кушыгыз, яхшылап кушыгыз.

3. Кориандр порошогы, зирә порошогы, курку, кызыл чиләк порошогы, яшел чиләк, тоз өстәргә. Яхшы кушып, 5 минут пешерегез.

4. Су өстәп, кайнатмага китерегез. Табаны каплагыз һәм яшелчәләрне пешерегез.

5. Вегетийлар пешкәннән соң кориандр яфраклары өстәп, 2 минут пешерегез. , Парвал масала