Ингредиентлар: Кайнату макароны өчен 2 стакан Пенне макароны Тоз 2 аш кашыгы май Алсу соус өчен 2 аш кашыгы май 3-4 Сарымсак кнопкалары 2 зур пияз, нечкә итеп киселгән 1 аш кашыгы Кызыл чиләк порошогы 6 зур яңа помидор, чистартылган Тоз Пенна макароны, кайнатылган 2-3 аш кашыгы Кетчуп ½ стакан Татлы кукуруз, кайнатылган 1 зур кыңгыраулы борыч, киселгән 2 аш кашыгы кипкән Орегано 1,5 аш кашыгы Чилли Флейк 2 аш кашыгы май ¼ стакан Яңа Крем Кориандер яфраклары бик аз ¼ стакан эшкәртелгән сыр, торланган Процесс • Авыр аскы табада су җылытып, тоз һәм май кушыгыз, кайнатмага китерегез, макарон кушыгыз һәм якынча 90% пешерегез. • Макаронны савытка сөртегез, ябышмас өчен тагын май кушыгыз. Макарон суын резервлагыз. Алга таба куллану өчен читтә торыгыз. • Башка табада майны җылытып, сарымсак өстәп, хуш ислегә кадәр пешерегез. • Пияз өстәп, тонык булганчы пешерегез. Кызыл чиләк порошогын өстәп, яхшылап кушыгыз. • Помидор пюре һәм тоз өстәп, яхшылап кушыгыз һәм 5-7 минут пешерегез. • Макарон өстәп, яхшылап кушыгыз. Кетчуп, татлы кукуруз, кыңгыраулы борыч, орегано һәм чиләк пешерегез, яхшылап кушыгыз. • Май һәм яңа каймак өстәп, яхшылап кушыгыз һәм бер минут пешерегез. • Кориандр яфраклары һәм эшкәртелгән сыр белән гарнирлагыз. Тамга • Пастаны 90% кайнатырга; калганнары соуста пешерәчәк • Макаронны ашамагыз • Каймак кушканнан соң, ялкынны шунда ук алып ташлагыз, чөнки ул эри башлый