✅ ЧИКПЕА ПАТТИСЫ КОРМЫШЛАРЫ: НИЧЕК ТОРМЫШ Татлы Бәрәңге (тире белән 1 зур татлы бәрәңге 440г) 160г / 2 стакан Яшел Пияз - нечкә итеп киселгән һәм нык итеп 60г / 1 стакан ilилантро (Кориандер яфраклары) - нечкә итеп киселгән 17г / 1 аш кашыгы тормаланган яки вакланган Сарымсак 7г / 1 / 2 аш кашыгы тормаланган яки вакланган Имбир 2 + 1/2 - 3 аш кашыгы Лимон согы (лимон согы күләме татлы бәрәңгенең шулай татлы булуына бәйле булачак) 2 чәй кашыгы Паприка (Тәмәке тартмаган) 1 чәй кашыгы җир кориандер 1 чәй кашыгы җир зирәсе; 1/2 чәй кашыгы oundир кара борыч 1/4 чәй кашыгы Кайен борычын яисә татып карау (ИКЕНЧЕ) 100г / 3/4 Кубок Чиклә оны яки Бесан 1/4 чәй кашыгы пешерү содасы 2 аш кашыгы Зәйтүн мае тозы (мин 1 чәй кашыгы алсу куштым) Гималай тозы Игътибар итегез, мин аз натрий тавыкларын кулландым) Яхшы сыйфатлы Зәйтүн мае балчыкларны чистарту өчен (мин органик салкын басылган өстәмә гыйффәтле зәйтүн маен кулландым) Срирача Майо соусы / таралуы: Майонез (вегетариан) Срирача Кайнар Соус Кушу өчен вегетариан майонез һәм срирача кайнар соус, касәгә татып карау. Яхшы катнашыгыз. Тозлы пияз: 160г / 1 урта Кызыл Пияз 1 аш кашыгы Ак сиркә 1 аш кашыгы шикәр (мин камыш шикәрен куштым) 1/8 чәй кашыгы тоз Касәгә пияз, сиркә, шикәр һәм тоз кушыгыз. Яхшы катнашыгыз. Сез аны 2 - 3 көн суыткычта саклый аласыз. МЕТОД: Татлы бәрәңгене грейтерның иң яхшы ягын кулланып яхшылап торыгыз. Яшел пияз һәм ilиланстроны (кориандр яфраклары) нечкә итеп кисегез. Имбир һәм сарымсакны ваклагыз. БЕЗНЕ. КЫЗЫК ЧИКПЕСны МАШЫРЫГЫЗ, аннары торланган татлы бәрәңге, яшел пияз, ilиланстро, лимон согы, сарымсак, имбир, паприка, зирә, кориандер, кара борыч, кайен борыч, тавык оны, сода, тоз, зәйтүн мае кушыгыз һәм яхшылап кушыгыз. . Камырны барлыкка китергәнче, МИКСТУРАНЫ БЕЛӘН, бу җепселләрне җимерергә ярдәм итәчәк һәм пиртларны формалаштырганда катнашма яхшы бәйләнәчәк. Бу катнашма ябышмасын өчен кулларыгызны майлагыз. 1/3 стакан ярдәмендә катнашманы сөртегез һәм тигез зурлыктагы тәлинкәләр формалаштырыгыз. Бу рецепт 12 - 13 патти ясый. Eachәрбер балчыкның диаметры якынча 3 + 1/4 - 3 + 1/2 дюйм булачак, калынлыгы 3/8 - 1/2 дюйм һәм якынча 85 - 90г. пирти катнашмасына. Мичне 400F кадәр җылыт. Табакларны 400F җылытылган мичтә 30 минут пешерегез. Аннары тәлинкәләрне әйләндереп алыгыз һәм тагын 15 - 20 минутка пешерегез яки балчыклар алтын коңгырт һәм нык булганчы. Тәлинкәләр гөмбә булырга тиеш түгел. Пешкәннән соң, мичтән чыгарып, шунда ук яхшы сыйфатлы зәйтүн мае белән чистартыгыз, ә песиләр әле кайнар. Бу бик күп тәм өстәячәк, шулай ук ​​балчыкларның кипмәсен. EVәрбер мич төрле, шуңа күрә пешерү вакытын көйләгез. Балалар суыткычта 7-8 көн һава үткәрми торган контейнерда яхшы саклыйлар. Бу аш әзерләү өчен яхшы рецепт, икенче көнне песиләр тагын да яхшырак. МPPим киңәшләр: ГРАТЕРНЫIN НИЧЕК ЯКЫНЫН КУЛЛАНГАН ТОРМЫШ ПОТАТОНЫ ТОРМЫШЛЫГЫЗ, КЫЗЫЛГАН ЧИКПЕЗНЫ МИКСТУРАНЫ ТАБЫРЫГЫЗ, камыр ясаганчы, ватырга. Бу катнашма тәлинкәләрне формалаштырганда яхшы бәйләнәчәк EVӘР ОВЕН ДИФЕРЕНТ, шулай итеп пешерү вакытын көйләгез Сез яшелчәләрне алдан әзерләп, суыткычта 3 - 4 көн саклый аласыз. Әзер булгач, коры ингредиентлар өстәп, боткалар ясагыз