- Ингредиентлар:
- Су 1 литр
- Сыер ите 500г
- Адрак (Имбир) 1 дюйм кисәге
- Лехсан (Сарымсак) кнопкалар 6-7
- Сабут Дания (Кориандер орлыклары) 1 аш кашыгы
Кара кардомом) 2-3 - Зера (Зирә орлыклары) 1 аш кашыгы
- Дарчини (Дарчин таягы) зур 1
- Гималай алсу тозы 1 аш кашыгы яки татып карау < / li>
- Пяз (Пияз) 1 уртача киселгән
татып карау - Гарам масала порошогы 2 аш кашыгы
- Халди порошогы (Курку порошогы) ½ аш кашыгы
- Гималай алсу тозы 1 аш кашыгы яки татып карау
- Хари мирч (яшел чиләк) 1 аш кашыгы киселгән
- Гара Дания (Яңа кориандр) киселгән куллы
2
, зирә орлыклары, дарчин таягы, алсу тоз, пияз, яхшылап кушып, кайнатырга, капларга һәм итне 50% эшләгәнче пешерергә (30 минут).
Бөтен тәмләткечләрне алып ташлагыз. . сөртүче ярдәме. Катнашманы (50г) алыгыз һәм тигез зурлыктагы кабаб ясагыз. airава үткәрми торган контейнерда 3 айга кадәр туңдыргычта сакланырга мөмкин. Касәгә йомырка кушыгыз һәм күбекләнгәнче яхшылап сөртегез. табак, җылыту пешерү мае, кабабны чистартылган йомырка катнашмасына батырыгыз һәм урта утта алтын коңгыртка кадәр кыздырыгыз (20-22 ясый).
